Специи: укроп зонтиками, чеснок зубками, хрен кусочками, половина перца горького, листья вишни, дуба и черной смородины.
Для засолки нужно брать некрупные, с тонкой кожей, свежие огурцы, лучше всего — снятые с грядки в день посола. Несвежие огурцы можно предварительно замочить в холодной воде на некоторое время, чтобы стали хрустящими.
На порцию: 1 яйцо, 1 столовая ложка меда или сахара, 2 столовые ложки вина, 3/4 стакана молока, соль, мускатный орех и ванилин по вкусу.
Яйцо или желток слегка взбить с медом или сахаром, добавить немного соли, вино и тщательно перемешать. Влить пастеризованное или кипяченое молоко и процедить.
Чайные листья содержат больше кофеина, чем кофейные зерна. Но используемый для заваривания порошок кофе тяжелее сушеных листьев чая, поэтому в чашке кофе кофеина минимум в полтора раза больше, чем в такой же чашке чая.
Кофе является хорошим природным средством в случае отравления. Причем для лечения кофе не пьют. Крупно-молотый кофе размешивают с медом и полученную смесь съедают, обычно 1 часть кофе и 2 части меда.
Красный перец чили помыть и порезать, сложить в банки, залить рассолом из воды, уксуса и соли. Закрыть банки и поставить в холодное место.
Употреблять для приготовления блюд и к мясу.
Чтобы фасоль сварилась быстрее, ее нужно замочить в холодной воде на 3-4 часа. Затем воду слить, фасоль переложить в кастрюлю для супа.
Сварить куриные спинки с фасолью, лавровым листом и душистым перцем горошком. Спинки вынуть, а в бульон положить нарезанный кусочками картофель и варить.
Вода — второе по важности после воздуха вещество, без которого наше существование было бы просто невозможным. Вода — это источник жизни и залог молодости, главная составляющая всех клеток нашего организма. Наши клетки состоят на 80% из воды и на 20% из всех остальных веществ.
На воду приходится более двух третей массы тела человека. Больше всего воды содержит мозг. В распоряжении мозга человека находится 20% циркулирующей крови. Хотя мозг составляет около 2% веса нашего тела, потребляет он около 20-30% получаемых телом калорий.