Хлебный квас

Хлебный квас

В неполную трехлитровую банку с водою положить две горсти квасовых дрожжей, несколько кусочков хлеба, желательно ржаного, или сухарей, полстакана сахара. Можно добавить изюм или травы по вкусу.

Накрыть банку крышкой, марлей или салфеткой и поставить в теплое место на два дня.

На третьи сутки на квасе снять верхушку из хлеба и процедить. Добавить мед или сахар по вкусу и охладить.

Поделиться:

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники