На одну порцию:
1 чайная ложка измельченного корня имбиря,
1-2 чайные ложки меда или сахара,
1 ломтик лимона,
1 стакан кипятка.
Кусочек корня свежего имбиря очистить от кожицы и измельчить на мелкой терке или мелко постругать.
Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка и добавить ломтик лимона.
Чтобы мед не утратил своих целебных свойств, его добавляют, когда чай остынет примерно до 40 градусов.
Хорошо добавить в чай немного измельченных листьев свежей или сушеной мяты.