Горячий шоколад порадует всех любителей восхитительным вкусом и позволит погрузится в атмосферу умиротворения и комфорта. Ведь в шоколаде содержатся вещества, способствующие выработке эндорфина — естественного «гормона счастья», успокаивающего нервную систему.
Потребуется тертое какао, натуральный порошок какао 10-12% жирности, какао-масло, вода, сахар, соль, молоко или сливки по вкусу.
Имбирный чай — повод отвлечься от ежедневной суеты, отдых после насыщенного дня и свежий взгляд на привычные вещи.
На одну порцию:
1 чайная ложка измельченного корня имбиря,
1-2 чайные ложки меда или сахара,
1 ломтик лимона,
1 стакан кипятка.
В неполную трехлитровую банку с водою положить две горсти квасовых дрожжей, несколько кусочков хлеба, желательно ржаного, или сухарей, полстакана сахара. Можно добавить изюм или травы по вкусу.
На порцию: 1 яйцо, 1 столовая ложка меда или сахара, 2 столовые ложки вина, 3/4 стакана молока, соль, мускатный орех и ванилин по вкусу.
Яйцо или желток слегка взбить с медом или сахаром, добавить немного соли, вино и тщательно перемешать. Влить пастеризованное или кипяченое молоко и процедить.
Чайные листья содержат больше кофеина, чем кофейные зерна. Но используемый для заваривания порошок кофе тяжелее сушеных листьев чая, поэтому в чашке кофе кофеина минимум в полтора раза больше, чем в такой же чашке чая.
Кофе является хорошим природным средством в случае отравления. Причем для лечения кофе не пьют. Крупно-молотый кофе размешивают с медом и полученную смесь съедают, обычно 1 часть кофе и 2 части меда.
Вода — второе по важности после воздуха вещество, без которого наше существование было бы просто невозможным. Вода — это источник жизни и залог молодости, главная составляющая всех клеток нашего организма. Наши клетки состоят на 80% из воды и на 20% из всех остальных веществ.
На воду приходится более двух третей массы тела человека. Больше всего воды содержит мозг. В распоряжении мозга человека находится 20% циркулирующей крови. Хотя мозг составляет около 2% веса нашего тела, потребляет он около 20-30% получаемых телом калорий.