На порцию: 1 яйцо, 1 столовая ложка меда или сахара, 2 столовые ложки вина, 3/4 стакана молока, соль, мускатный орех и ванилин по вкусу.
Яйцо или желток слегка взбить с медом или сахаром, добавить немного соли, вино и тщательно перемешать. Влить пастеризованное или кипяченое молоко и процедить.
Чайные листья содержат больше кофеина, чем кофейные зерна. Но используемый для заваривания порошок кофе тяжелее сушеных листьев чая, поэтому в чашке кофе кофеина минимум в полтора раза больше, чем в такой же чашке чая.
Кофе является хорошим природным средством в случае отравления. Причем для лечения кофе не пьют. Крупно-молотый кофе размешивают с медом и полученную смесь съедают, обычно 1 часть кофе и 2 части меда.