Калья с грибами Ингредиенты: 5 шт. или 300 г соленых огурцов, 100 г сухих белых грибов, 100 г лука, 1 столовая ложка...
Ботвинья Ингредиенты: 500-600 мл хлебного кваса, 500 г осетрины или другой белой рыбы, 500 г щавеля, 300 г шпината, 300...
Поморская уха Ингредиенты: 800 г филе трески, 1,5 л воды, 3 стакана молока, 5 шт. картофеля, 2 луковицы, 1 морковь, 2...
Суп-пюре из шампиньонов На шесть порций потребуется 500 гр. шампиньонов, 1 л куриного или мясного бульона, 1 стакан сливок, 2 небольших клубня...
Уха Жирную рыбу разделать на филе и промыть. Филе сложить в кастрюлю и залить водой, добавить лавровый лист, перец душистый...
Суп из сельдерея Потребуется: 400 г стеблей сельдерея, 500 г белокочанной капусты, 5 небольших луковиц, 3 средних свежих или консервированных помидора, 2...
Суп с грибами Грибы очистить и промыть, нарезать кусочками, положить в кастрюлю, добавить очищенную луковицу, залить холодной водой и варить при слабом...
Суп фасолевый Чтобы фасоль сварилась быстрее, ее нужно замочить в холодной воде на 3-4 часа. Затем воду слить, фасоль переложить в...