Ботвинья

Ботвинья
Ингредиенты: 500-600 мл хлебного кваса, 500 г осетрины или другой белой рыбы, 500 г щавеля, 300 г шпината, 300...

Поморская уха

Ингредиенты: 800 г филе трески, 1,5 л воды, 3 стакана молока, 5 шт. картофеля, 2 луковицы, 1 морковь, 2...

Уха

uha
Жирную рыбу разделать на филе и промыть. Филе сложить в кастрюлю и залить водой, добавить лавровый лист, перец душистый...

Суп из сельдерея

Сельдерей
Потребуется: 400 г стеблей сельдерея, 500 г белокочанной капусты, 5 небольших луковиц, 3 средних свежих или консервированных помидора, 2...

Суп с грибами

sup-s-gribami
Грибы очистить и промыть, нарезать кусочками, положить в кастрюлю, добавить очищенную луковицу, залить холодной водой и варить при слабом...

Суп фасолевый

Суп фасолевый
Чтобы фасоль сварилась быстрее, ее нужно замочить в холодной воде на 3-4 часа. Затем воду слить, фасоль переложить в...