Свекла — кладезь витаминов и полезных веществ, которые благотворно влияют на организм человека. По легенде греческая богиня любви Афродита регулярно ела свежую свеклу.
Свекла чистит кровь, улучшает работу головного мозга и сердечно-сосудистой системы, омолаживает организм. Благодаря ей создается больше новых клеток и улучшается состояние волос, кожи и ногтей. Свекла содержит вещества, способствующие движению еды и уничтожающие гнилостные бактерии, помогает печени избавляться от токсинов.
Ингредиенты: 4 яйца, 150 г копченого куриного мяса, 150 г грецкого ореха, 100 г сыра, 2 яблока, 1 луковица, салат и майонез по вкусу.
Листьями салата выложить блюдо и на них слоями положить ингредиенты:
Потребуется свекла средних размеров, растительное масло, майонез или сметана, чеснок, зелень и соль по вкусу.
Отваренную или запеченную свеклу потереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок. Сбрызнуть лимонным соком или уксусом. Заправить растительным маслом, майонезом или сметаной. Посолить по вкусу и посыпать зеленым луком и зеленью.
Можно добавить рубленые орехи, измельченный чернослив, мягкий изюм или тертый сыр.