Шампиньоны почистить и промыть, порезать кусочками.
Сковороду смазать растительным маслом и выложить в нее шампиньоны, посолить, накрыть крышкой и жарить на малом огне 40 минут до готовности.
Шампиньоны почистить и промыть, порезать кусочками.
Сковороду смазать растительным маслом и выложить в нее шампиньоны, посолить, накрыть крышкой и жарить на малом огне 40 минут до готовности.
Бычки почистить, убрать внутренности и головы, помыть.
Потереть морковь, порезать лук. Лук и морковь обжарить на растительном масле.