Потребуется: 100 г филе соленой сельди, 5 отварных яиц, 1 отварная свекла, 1 луковица, 3-4 столовых ложки майонеза и зелень для украшения.
Для маринада: 100 мл воды, 2 столовые ложки 6% яблочного уксуса, 1 столовая ложка сахара.
Лук мелко порезать, залить двумя столовыми ложками уксуса и пол-стаканом воды, добавить столовую ложку сахара с горкой и оставить мариноваться на 15-20 минут.
Ингредиенты: 4 яйца, 150 г копченого куриного мяса, 150 г грецкого ореха, 100 г сыра, 2 яблока, 1 луковица, салат и майонез по вкусу.
Листьями салата выложить блюдо и на них слоями положить ингредиенты:
Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 100 г твердого сыра, 2 яйца, 1 луковица, 1 морковь, 1-2 столовые ложки майонеза, масло, душистый перец, соль по вкусу.
Огромное количество рулетов можно сделать из лаваша.
Вот два самых простых и вкусных рецепта:
Лаваш разрезать на две части.
Из тонких блинчиков можно приготовить необычную закуску с семгой.
Для этого готовый блинчик смазать сливочным маслом, сверху выложить тонкий слой соленой семги и посыпать зеленью укропа.
Затем блинчик свернуть рулетом, обрезать края, нарезать ломтиками и украсить зеленью.
Закуски подаются на стол перед основными блюдами красиво оформленными, чтобы один их вид возбуждал аппетит.
На столе закусок не должно быть много. Кроме того, они не должны быть сытными, иначе до основного блюда дело не дойдет.
Бутерброд в переводе с немецкого языка означает хлеб с маслом. Но бутербродом называют хлеб не только с маслом, но и с колбасой, яйцом, сыром и другими продуктами.
Ингредиенты: 2-3 луковицы, 1 столовая ложка растительного или сливочного масла, соль по вкусу.
Лук очистить, обмыть и порезать.
Обжарить в разогретом масле на малом огне в течение 5-10 минут, посолив по вкусу.