Огромное количество рулетов можно сделать из лаваша.

Вот два самых простых и вкусных рецепта:

Лаваш разрезать на две части.

Одну часть щедро смазать мягким сливочным сыром, например, «Янтарь», или сливочным маслом. Сверху уложить мелко нарезанное филе соленой семги или сельди и посыпать укропом.

Для второго рулета натереть на терке твердый сыр, сваренное вкрутую яйцо, добавить майонез и 1-2 зубка чеснока, пропущенных через чесночницу, смешать и намазать на лаваш.

Завернуть рулеты и поставить в холодильник.

Подавать нарезанными на порционные куски.