Ингредиенты:
2 стакана пшеничной муки,
200 г сгущенного молока с сахаром,
200 г сметаны 20%,
0,5 стакана сахара,
2 яйца,
1 чайная ложка разрыхлителя.

Взбить яйца с сахаром, добавить сгущенное молоко и сметану и снова взбить.

Добавить муку и разрыхлитель. Все взбить до пышной однородной массы.

Смазать форму маслом и выложить тесто в форму.

Выпекать в духовке при 200 градусах около 40 минут.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить по вкусу.