Потребуется: 3 кг баклажанов, 4,5 кг сахара, 1,8 л воды, 1 ч.л гвоздики, 1 ч.л молотой корицы, 1 ч.л кардамона, 1 ч.л лимонной кислоты.
Баклажаны тщательно промыть и очистить от кожуры. В емкости с водой растворить соду и опустить туда баклажаны на 4 часа. Читать далее
Ингредиенты:
Для теста: 3 стакана муки, 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1/4 ч.л соды и соль по вкусу.
Для начинки: 500 г творога или меньше, 3 яйца, 1/2 стакана сахара и ванилин по вкусу.
Традиционный бисквит считается одним из самых вкусных и любимых лакомств среди взрослых и детей. Лучшие торты во всем мире создаются с помощью бисквитных коржей, тающих во рту, пышных и нежных.
Рецепт позволяет приготовить свежий домашний бисквит в качестве основы для тортов, пирожных и печенья каждому.
Ингредиенты: 2 стакана муки, 1 стакан молока или кефира, 1 стакан кипятка, 2 яйца, 3 столовых ложки растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соды, соль по вкусу.
Потребуется: 100 г филе соленой сельди, 5 отварных яиц, 1 отварная свекла, 1 луковица, 3-4 столовых ложки майонеза и зелень для украшения.
Для маринада: 100 мл воды, 2 столовые ложки 6% яблочного уксуса, 1 столовая ложка сахара.
Лук мелко порезать, залить двумя столовыми ложками уксуса и пол-стаканом воды, добавить столовую ложку сахара с горкой и оставить мариноваться на 15-20 минут.
Ингредиенты: 4 яйца, 150 г копченого куриного мяса, 150 г грецкого ореха, 100 г сыра, 2 яблока, 1 луковица, салат и майонез по вкусу.
Листьями салата выложить блюдо и на них слоями положить ингредиенты:
Ингредиенты: 300-350 г кабачков, 2/3-1 стакан муки, 70-100 г колбасы, 2 яйца, 50 г растительного масла, 1,5 чайные ложки разрыхлителя, 1-1,5 чайные ложки сахара, соль по вкусу.
Если шкурка жесткая, кабачок очистить от шкурки и натереть на крупной терке.
На 5 яиц: 250 мл молока, 50 г сливочного масла, 0,5 чайной ложки соли.
В миску вылить молоко. Добавить взбитые яйца и соль. Хорошо размешать, не взбивая!
Ингредиенты: 5 яиц, сметана, соль и пряности по вкусу.
На горячую сковороду вылить сметану и подождать, пока из нее испарится жидкость.
Ингредиенты: плитка шоколада, 225 г муки, 125 г сливочного масла, 120 г сахара, 100 г рубленных грецких орехов, 3 яйца, 3 столовые ложки молока, 2 столовые ложки какао, 1 столовая ложка апельсиновой цедры, упаковка разрыхлителя, щепотка соли.
Наломать шоколад кусочками и растопить на водяной бане.