Оладьи с яблоками | oprsn.ru

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками

На 6 порций: 500 мл кефира, 1,5 стакана муки, 4 яблока, 2 яйца, 50 мл растительного масла, 3 столовые ложки сахара, 1-2 чайные ложки разрыхлителя или 0,5 чайные ложки соды, соль по вкусу.

Кефир смешать с сахаром, яйцами, солью и, немного взбивая, превратить в однородную массу.

Постепенно добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем. Вместо разрыхлителя можно положить соду, погашенную уксусом или лимонным соком. Тесто готово, когда станет по консистенции как сметана.

Натереть яблоки на терке, сбрызнуть их лимонным соком и добавить в тесто.

Разогреть сковороду с растительным маслом и выкладывать тесто на сковороду столовой ложкой, формируя оладушки нужной формы. Жарить с обеих сторон до зарумянивания.

Готовые оладьи можно смазать медом и посыпать корицей.

Поделиться:

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
One comment to “Оладьи с яблоками”
  1. Пожалуй, оладьями удивить кого-нибудь не так уж просто. Но ХозОбоз попробует. Спорим, вам понравится? Ведь это будут не простые оладьи , а оладьи на кефире с яблоками .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>