Торт напоминает «Наполеон» с яблочной начинкой.
Ингредиенты: 1,5 кг яблок, 1 стакан муки, 1 стакан манки, 0,5 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка соды.
Сода гасится соком яблок во время приготовления.
Яблочный торт
Ответить
Архив метки: Мучные и сладкие блюда
Сырные лепешки
Ингредиенты: 2 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 стакан тертого сыра твердых сортов, 50 г растительного масла, 0,5 чайной ложки сахара, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки соли.
Для начинки: 1 стакан тертой на терке колбасы и зелень по вкусу.
Печенье с кусочками шоколада
Понадобятся: 200 г муки, 200 г шоколада, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя.
Шоколад порубить на небольшие кусочки.
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить кусочки шоколада, перемешать еще раз.
Ирис домашний
Ингредиенты:
200 мл топлёного молока,
150-200 г сахара,
2 столовые ложки мёда,
30 г сливочного масла,
1 пачка ванилина.
Конфеты «Коровка»
Ингредиенты:
6 стаканов сахара,
2 стакана молока,
100 г сливочного масла,
3 яйца,
3 столовые ложки муки,
1 столовая ложка какао.
Домашний брауни с темным шоколадом
Потребуется: 150 г сливочного масла, 250 г черного шоколада 70%, 3/4 стакана сахара, половина стакана пшеничной муки, три яйца, половина чайной ложки разрыхлителя.
На водяной бане, помешивая, растопить масло и шоколад. Ни в коем случае не давать масляно-шоколадной смеси закипеть. Как только масло и шоколад полностью смешаются, снять смесь с огня и дать остыть.
Кекс на сгущенном молоке
Ингредиенты:
2 стакана пшеничной муки,
200 г сгущенного молока с сахаром,
200 г сметаны 20%,
0,5 стакана сахара,
2 яйца,
1 чайная ложка разрыхлителя.
Домашний батон
Ингредиенты: 250 г муки, 100 мл молока, 50 мл воды, 30 г сливочного масла или маргарина, 7 г сухих дрожжей и соль по вкусу. Для смазывания верха: 1 желток, 5 г молока.
Смешать сухие ингредиенты. Добавить масло, молоко и воду. Замесить тесто.
Кекс с сухофруктами
Ингредиенты: 6 столовых ложек муки, 6 столовых ложек коричневого сахара, 2 яйца, 0,5 чайной ложки разрыхлителя и 300-400 г смеси из орехов и сухофруктов. Например, грецкие орехи, изюм, инжир, курага, сушеная клюква и чернослив.
Инжир, курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орехами и остальными сухофруктами.
